Домашний кетчуп из помидор и яблок: язык можно проглотить — дополнит и облагородит блюда

Соусы-дополняют и облагораживают блюда. Кетчуп — без сомнения, самый популярный соус. Часто встает вопрос: «Как приготовить кетчуп дома?». Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указано уксус. Готовый кетчуп разливают по стерилизованным банкам, закатывают и после охлаждения убирают в холодное место. Но если вы планируете съесть соус в ближайшее время, то уксус можно не добавлять. Уникальный рецепт кетчупа опубликовали в instagram-сообществе soveti_hozaikam, передает портал «Знай.uа» .

Ингредиенты: 

  • 3 кг помидоров
  • 0,5 кг яьлук
  • 0,25 кг лука

Способ приготовления:

Все нарезать кусочками и варить, пока лук не станет м’какой. Тогда взбить блендером и варить до желаемой густоты. Примерно минут 50.

До окончания варки добавить 1,5 ст. л. соли и 1,5 стакана сахара. Не забывать все время помешивать, иначе пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксусу. Снять с огня и закатать в баночки.

Зачем покупать магазинные соусы, если можно приготовить замечательный домашний кетчуп под свой вкус и запастись на зиму. Рецепт очень простой, основные ингредиенты — свежие овощи, приправы, сушеные, молотые.

Новини по темі

Это каша лучше любых лекарств оздоровит щитовидку: настоящее спасение

Названы каша, употребление которой поспособствует нормальному функционированию щитовидной железы, передает «Hyser» . Щитовидная железа отвечает за множество жизненно важных процессов в организме человека. Так, от работы этого органа зависит рост костей, регулирование водно-солевого баланса, а также нормализация массы тела. В связи с этим, здоровью щитовидки стоит уделять особое внимание, пишет портал «Media-Polesye». В тех случаях, когда…

Врачи назвали летний напиток, который быстро снизит давление в жару

Медики рассказали, какой напиток поможет нормализовать повышенное давление. По словам специалистов, этим целебным средством является зеленый чай. Об этом сообщает издание «Newtea.ua» , передает «Нyser» . В ходе одного из последних исследований японских ученых было доказано, что зеленый чай понижает повышенное  давление. Чтобы ощутить на себе эффект от употребления данного напитка, необходимо пить зеленый чай 2-3…

Эти природные антибиотики способны убить бактерии в организме

Наши предки полагались в основном на растения, чтобы найти для себя природные лекарства, а сегодня мы можем просто пойти в кабинет врача и выйти оттуда с рецептом. Хотя нам стоит поблагодарить современную медицину за увеличение продолжительности жизни человека, но всё же, наверное, нужно помнить и о том, что некоторые продукты тоже делают свой заметный вклад…

Может пригодиться: мощные молитвы от сглаза и порчи

Любой верующий человек должен знать, какие молитвы читать от порчи и сглаза. И тогда никто не сможет нанести вам вреда, но только в том случае, если ваши мысли чистые, в вас нет зависти к окружающим и вы не способны на предательство. Прежде чем обращаться за помощью к святым, поработайте над собой. Со своими врагами не…