Картофельные биточки, как в детстве — быстрый рецепт любимого блюда, которое разлетится вмиг

Рецептов картофельных биточков много. Но есть некоторые маленькие нюансы, которые делают это блюдо невероятно вкусным. Такие биточки можно предложить и для сытного завтрака, и для полноценного обеда или ужина, пишет портал «Знай.uа» .

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 2-3 ст. л.
  • Молотые сухари — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1/2 стакана.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде и остудить. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Взбить 2 яйца. Из картофельной массы сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать со сметаной или другим соусом по вкусу.

Новини по темі

Мощная молитва от болезней и вирусов — священник подсказал нужные слова к Богу

Синод Православной церкви Украины утвердил общий текст молитвы на время пандемии Covid-19 и призвал прихожан соблюдать рекомендаций по предотвращению распространения коронавируса. Об этом сообщает пресс-служба Православной церкви Украины, пишет Знай.ua. Так, стало известно, что синод ПЦУ утвердил текст молитвы от коронавируса. К тому же синод призвал духовенство со вниманием и пониманием отнестись к рекомендациям, решений…

Как правильно заготовить грибы на зиму: секреты маринования

Для заготовки грибов на зиму предлагаем попробовать универсальный маринад, который прекрасно подойдет для большинства видов. Грибочки, замаринованные таким способом, получаются очень вкусными, пишет портал «Знай.uа» . Ингредиенты: 1 литр воды, 50 г сахара, 4 ч. ложки соли, 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 6 горошин душистого перца, 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем…

Как отстирать белые носки: несколько надежных способов

Стирать носки можно как вручную, так и в стиральной машине. Но как отстирать белые носки, чтобы они имели прежний опрятный вид? Если хотите добиться должного эффекта, нужно следовать ряду особых правил и даже прибегнуть к некоторым хитростям, передают Вести-UA.net, посылаясь на mschistota. Чтобы отбелить их было легче, нужно помнить о следующем: носить белые носки нужно не…

Школьные каникулы в Украине: в Минобразования назвали даты для отдыха детей

В Украине предложили новые даты для школьных каникул на 2020-2021 год обучения, передают Вести-UA.net. В Министерстве образования и науки Украины назвали новые даты рекомендованных каникул для школьников, пишет РБК-Украина. Как отмечают в Министерстве науки и образования, согласно закону, каждое учебное заведение может самостоятельно устанавливать даты каникул, менять их на свое усмотрение или назначать дополнительные в…