Компот на зиму за 20 минут, секреты приготовления вкусного и насыщенного напитка из вишни

Вишня очень хорошо хранится как в консервированном, так и в замороженном виде. Заготовить компот из вишни на зиму можно за рекордных 20–25 минут. Нужно учесть, что косточки в ягоде добавляют насыщенный вкус и аромат, но они уменьшают срок годности компота — поэтому лучше выпить напиток в ближайшую зиму, пишет портал «Знай.uа» .

Ингредиенты (на 3-х литровую банку):

  • треть банки вишни с косточками
  • 300 г сахара
  • пряности по вкусу

Приготовление: 

Вишню предварительно перебрать и хорошо промыть. Банку и крышку нужно простерилизовать. Поставить кипятиться 2,5 л воды. Засыпать вишню в банку так, чтобы она заполнила ее на треть. Залить кипятком, прикрыть крышкой и подождать 15 минут.

Теперь слить вишневый настой в кастрюлю и поставить кипятиться на огонь, а в банку насыпать 300 г сахара. Залить ягоды вишневым отваром до самого верха, закрутите стерилизованную крышку, положите банку на бок и покатайте, чтобы сахар растворился. Затем поставить банку вверх дном, укутать полотенцем и оставить до полного охлаждения.

Приятную свежесть любому компоту придает листочек мяты или несколько. Также это может быть корица (в палочках) или имбирь. А если хочется более насыщенного вкуса, можно добавить немного вишневого ликера (50 мл на трехлитровую банку) на этапе проварки настоя. Алкоголь частично испаряется, оставив по себе яркую нотку.

Новини по темі

Мощная молитва от болезней и вирусов — священник подсказал нужные слова к Богу

Синод Православной церкви Украины утвердил общий текст молитвы на время пандемии Covid-19 и призвал прихожан соблюдать рекомендаций по предотвращению распространения коронавируса. Об этом сообщает пресс-служба Православной церкви Украины, пишет Знай.ua. Так, стало известно, что синод ПЦУ утвердил текст молитвы от коронавируса. К тому же синод призвал духовенство со вниманием и пониманием отнестись к рекомендациям, решений…

Как правильно заготовить грибы на зиму: секреты маринования

Для заготовки грибов на зиму предлагаем попробовать универсальный маринад, который прекрасно подойдет для большинства видов. Грибочки, замаринованные таким способом, получаются очень вкусными, пишет портал «Знай.uа» . Ингредиенты: 1 литр воды, 50 г сахара, 4 ч. ложки соли, 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 6 горошин душистого перца, 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем…

Как отстирать белые носки: несколько надежных способов

Стирать носки можно как вручную, так и в стиральной машине. Но как отстирать белые носки, чтобы они имели прежний опрятный вид? Если хотите добиться должного эффекта, нужно следовать ряду особых правил и даже прибегнуть к некоторым хитростям, передают Вести-UA.net, посылаясь на mschistota. Чтобы отбелить их было легче, нужно помнить о следующем: носить белые носки нужно не…

Школьные каникулы в Украине: в Минобразования назвали даты для отдыха детей

В Украине предложили новые даты для школьных каникул на 2020-2021 год обучения, передают Вести-UA.net. В Министерстве образования и науки Украины назвали новые даты рекомендованных каникул для школьников, пишет РБК-Украина. Как отмечают в Министерстве науки и образования, согласно закону, каждое учебное заведение может самостоятельно устанавливать даты каникул, менять их на свое усмотрение или назначать дополнительные в…