Маринованный виноград «Оливка» на зиму: быстрый рецепт необычной закуски

Необычный маринованный виноград можно подавать на праздничный стол в виде закуски или использовать для создания канапе и бутербродов, пишет портал «Знай.uа» . Снаружи и по вкусу виноград в пряном маринаде очень похож на оливки. Выбирайте крупные сорта, желательно без косточек. Можно также сделать ассорти из цветного винограда.

Ингредиенты:

  • Виноград белый — 1 кг
  • Уксус — 100 мл
  • Вода — 800 мл
  • Сахар — 200 г
  • Корица — 0,5 ч. л.
  • Соль — 50 г
  • Черный перец ( горошком) — 5 шт.
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт

Приготовление:

Снимите виноград с ветки и промойте. Заполните ягодами небольшие баночки, вымытые с содой. Для рассола смешайте все оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Дайте покипеть 2 минуты и снимите с огня.

Вставьте в каждую баночку по столовой ложке. Это поможет защитить банку от резкого перепада температур. Залейте виноград маринадом. Выньте ложки и закройте банки крышками. После того, как закрутка остынет, поставьте ее в холодильник на 5-7 дней. А уже через неделю у вас будет замечательная закуска, которая прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами.

Новини по темі

Зима начнется уже в октябре: прогноз метеоролога

Прогнозы украинских синоптиков на ближайшую зиму очень похожи. Снежных сугробов, обильных снегопадов и крепких морозов ждать не приходится. Однако это не значит, что зимние месяцы порадуют нас теплом. Все будет совсем иначе. Как прогнозируют метеорологи Укргидрометцентра, зима будет морозной, но с частыми оттепелями, возможны непродолжительные снегопады, а чаще осадки будут выпадать в виде ледяных дождей,…

Токсичны, потому опасны: 7 обычных комнатных растений, от которых стоит избавиться

Есть десятки великолепных комнатных растений, которые вы можете выращивать, но некоторые из них содержат химические вещества, которые могут иметь неприятные или даже смертельные эффекты. Ядовитые комнатные растения могут вызывать раздражение кожи, расстройство желудка, а также жжение во рту и горле, пишет Главред. Некоторые растения более токсичны, чем другие, и хорошая новость заключается в том, что большинство…

Индексация пенсий: когда ждать перерасчета

Министр финансов Сергей Марченко сообщил, что следующая индексация пенсий будет проведена в марте 2021 года. Как передает Хвиля, об этом он сказал в эфире «Свободы слова» на ICTV. «У нас есть возможность провести индексацию пенсий пенсионерам. Она будет проведена с марта, на это есть соответствующее решение правительства», – подчеркнул Марченко. По словам министра, пенсионерам 75 лет…

Рецепт эффективной мази при порезах и других ранах

В это сложно поверить, но существует на самом деле бальзам с целительными свойствами, после применения которого все повреждения кожи заживают буквально на глазах. Об этом пишет zerkalo, передают Вести-UA.net. Антисептическая мазь домашнего приготовления обладает обезболивающими, антибактериальными, противогрибковыми, регенерирующими свойствами. Она помогает лечить экзему, псориаз, порезы, ушибы, раны, воспаления кожи различного характера, обморожения, поверхностные ожоги, герпетические высыпания, незаживающие…