Нежные пончики из простых ингредиентов: как покорить семью сладким лакомством

Пончики с заварным кремом – тот десерт, который понравится всем. При этом в качестве начинки можно использовать как заварной крем, так и сгущенку, варенье и не только. Рецепт опубликовала в своем Instagram блогер-кулинар, пишет Знай.ua.

Ингредиенты на 15 шт:

  • Тесто
  • Мука — 350 г
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Теплая вода — 50 мл
  • Тёплое молоко — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло — 30 мл
  • Крем:
  • Яйца — 3 шт
  • Молоко — 600 мл
  • Сахар — 100 г
  • Щепотка соли
  • Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Сахарная пудра для обваливания

Приготовление:

В муку добавить сахар, дрожжи, влить теплую воду, теплое молоко, добавить одно яйцо, добавить соль, размягченное сливочное масло и замесить тесто. Подержать тесто в тепле 1 час.

Крем: три яйца смешать с молоком, добавить сахар, хорошо перемешать. Добавить соль, кукурузных крохмал, варить до загустения на среднем огне. Полностью остудить готовый крем.

Тесто поделить на 2 части. Раскатать, вырезать кусочки. Оставить подходить на 30 минут. Поджарить пончики на подсолнечном масле до золотистого цвета. Обвалять готовые пончики в сахарной пудре и начинить кремом.

 

Новини по темі

Мощная молитва от болезней и вирусов — священник подсказал нужные слова к Богу

Синод Православной церкви Украины утвердил общий текст молитвы на время пандемии Covid-19 и призвал прихожан соблюдать рекомендаций по предотвращению распространения коронавируса. Об этом сообщает пресс-служба Православной церкви Украины, пишет Знай.ua. Так, стало известно, что синод ПЦУ утвердил текст молитвы от коронавируса. К тому же синод призвал духовенство со вниманием и пониманием отнестись к рекомендациям, решений…

Как правильно заготовить грибы на зиму: секреты маринования

Для заготовки грибов на зиму предлагаем попробовать универсальный маринад, который прекрасно подойдет для большинства видов. Грибочки, замаринованные таким способом, получаются очень вкусными, пишет портал «Знай.uа» . Ингредиенты: 1 литр воды, 50 г сахара, 4 ч. ложки соли, 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 6 горошин душистого перца, 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем…

Как отстирать белые носки: несколько надежных способов

Стирать носки можно как вручную, так и в стиральной машине. Но как отстирать белые носки, чтобы они имели прежний опрятный вид? Если хотите добиться должного эффекта, нужно следовать ряду особых правил и даже прибегнуть к некоторым хитростям, передают Вести-UA.net, посылаясь на mschistota. Чтобы отбелить их было легче, нужно помнить о следующем: носить белые носки нужно не…

Школьные каникулы в Украине: в Минобразования назвали даты для отдыха детей

В Украине предложили новые даты для школьных каникул на 2020-2021 год обучения, передают Вести-UA.net. В Министерстве образования и науки Украины назвали новые даты рекомендованных каникул для школьников, пишет РБК-Украина. Как отмечают в Министерстве науки и образования, согласно закону, каждое учебное заведение может самостоятельно устанавливать даты каникул, менять их на свое усмотрение или назначать дополнительные в…