Пальчики оближешь, или как приготовить легендарный итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром за полчаса

Как известно, блюда италийской кухни являются довольно популярными во всем мире, ведь они не только вкусные, но и не требуют значительных усилий для их приготовления. В частности, сегодня речь пойдет о том, как приготовить знаменитый итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром. И стоит заметить, что это блюдо хорошо подойдет на любой случай жизни, ведь готовится она достаточно просто и быстро, пишет портал «Знай.uа» .

Так, для пирога нужны следующие Ингредиенты:

  • 500 гр. картофеля,
  • оливковое масло
  • 150 гр. муки,
  • 1 яйцо,
  • 100 г. ветчины,
  • 100 г. сыра,
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить:

1. Отварите картофель в мундире.

2. Почистите отваренный картофель и натрите ее на крупной терке или очень мелко порежьте.

3. Добавьте к картофелю соль, перец и яйцо, хорошо перемешайте.

4. Всыпьте муку и хорошо замесить тесто руками.

5. Возьмите сковородку и хорошо смажьте ее маслом.

6. Разделите тесто на 2 части.

7. Одну часть теста выложите на сковороду и сформируйте корж.

8. На этот корж выложите половину ветчины и накройте ее сыром. Сыр можно класть кусочками, а можно натереть и положить.

9. Сверху положите  ветчину.

10. Затем сверху накройте все лепешкой из оставшегося теста, что осталось.

11. Прижмите края так, чтобы они склеились.

12. Сковороду поставьте на плиту и жарьте на медленном огне 8-10 минут (до образования румяной корочки).

13. Затем переверните пирог и положите его на сковородку другой стороной и жарьте еще 8-10 минут.

Пирог готов! Приятного аппетита!

Новини по темі

Мощная молитва от болезней и вирусов — священник подсказал нужные слова к Богу

Синод Православной церкви Украины утвердил общий текст молитвы на время пандемии Covid-19 и призвал прихожан соблюдать рекомендаций по предотвращению распространения коронавируса. Об этом сообщает пресс-служба Православной церкви Украины, пишет Знай.ua. Так, стало известно, что синод ПЦУ утвердил текст молитвы от коронавируса. К тому же синод призвал духовенство со вниманием и пониманием отнестись к рекомендациям, решений…

Как правильно заготовить грибы на зиму: секреты маринования

Для заготовки грибов на зиму предлагаем попробовать универсальный маринад, который прекрасно подойдет для большинства видов. Грибочки, замаринованные таким способом, получаются очень вкусными, пишет портал «Знай.uа» . Ингредиенты: 1 литр воды, 50 г сахара, 4 ч. ложки соли, 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 6 горошин душистого перца, 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем…

Как отстирать белые носки: несколько надежных способов

Стирать носки можно как вручную, так и в стиральной машине. Но как отстирать белые носки, чтобы они имели прежний опрятный вид? Если хотите добиться должного эффекта, нужно следовать ряду особых правил и даже прибегнуть к некоторым хитростям, передают Вести-UA.net, посылаясь на mschistota. Чтобы отбелить их было легче, нужно помнить о следующем: носить белые носки нужно не…

Школьные каникулы в Украине: в Минобразования назвали даты для отдыха детей

В Украине предложили новые даты для школьных каникул на 2020-2021 год обучения, передают Вести-UA.net. В Министерстве образования и науки Украины назвали новые даты рекомендованных каникул для школьников, пишет РБК-Украина. Как отмечают в Министерстве науки и образования, согласно закону, каждое учебное заведение может самостоятельно устанавливать даты каникул, менять их на свое усмотрение или назначать дополнительные в…