Почему так важно для здоровья съедать каждый день по два яблока

Ученые уже много раз доказывали пользу яблок для здоровья человека. Например, в ходе многочисленных исследований было выяснено, что эти фрукты предотвращают развитие раковых заболеваний и восстанавливают здоровье бросивших курить людей. Однако, по словам ученых из английского города Рединг, яблоки приносят нам еще большую пользу, передают Вести-UA.net. В частности, речь идет о повышенной защите от сердечных заболеваний — для этого достаточно добавить в свой ежедневный рацион питания всего лишь два яблока. Но за счет чего плоды яблони улучшают здоровье сердца и каким образом исследователи доказали их пользу? Результаты проведенного английскими учеными исследования были опубликованы в научном журнале под названием Clinical Nutrition, пишет zen.yandex.ru.

В научной работе приняло участие 50 добровольцев, среди которых было 23 женщины и 17 мужчин в возрасте около 51 года. Участники были разделены в две разные группы, первая из которых на протяжении восьми недель ежедневно съедала по два яблока, а вторая пила яблочный сок. По количеству сахара и калорийности свежевыжатый сок был таким же, как и полноценное яблоко.

Только вот количество сетчатки в соке составляло 0,5 грамма, тогда как в плодах яблони его содержится целых 8,5 грамма. Замедляющих окислительные процессы в организме веществ в соке тоже оказалось меньше — 2,5 миллиграмма против 990 миллиграммов в спелых яблоках.

После двух месяцев регулярного употребления яблок у первой группы людей было замечено 3,6% снижение количества холестерина в крови. По словам руководителя исследования Джулии Лавгроув, такого результата можно достичь только употребляя целые ягоды. Анализ крови участников исследования показал, что у людей, употреблявших яблочный сок, особых улучшений здоровья не наблюдалось. Получается, что даже небольшое дополнение рациона питания может способствовать укреплению здоровья.

Помимо снижения уровня холестерина, у добровольцев наблюдалось улучшение состояния сосудов. Впрочем, такого же эффекта можно достичь, употребляя в пищу другие продукты с так называемыми полифенольными соединениями. Например, ими богаты разные сорта чая и красное вино.

Также исследователи отметили, что в яблоках содержится очень много клетчатки. Она очень важна для развития определенных кишечных бактерий, которые и снижают количество холестерина в организме человека. Отметим, что холестерин имеет свойство накапливаться на стенках сосудов, что в конечном итоге может привести к возникновению сердечных заболеваний. Таким образом, можно считать, что яблоки снижают риск возникновения инфаркта и инсульта.

При всем этом исследователи пока не могут понять, какие вещества приносят большую пользу — полифенолы или же клетчатка. Но в чем они точно уверены, так это в том, что для получения максимальной пользы от яблок нужно их есть цельными, а не пить сок.

Новини по темі

Как получить хороший урожай малины: 7 главных правил по уходу за ягодой

Малину ценят за вкусовые, пищевые и лечебные свойства. В ее плодах содержатся сахара (до 10%), органические кислоты, соли фосфора, железа, кальция, магния, пектин, дубильные вещества, витамины С (30-60 мг%), В1, В2, D, Е, Р-активные вещества, эфирные масла, антибиотики и салициловая кислота, чем обусловлено использование ягод малины для снижения температуры во время простудных заболеваний. О главных правилах…

Соус из огурцов для овощей, мяса, хлеба и салатов — простой рецепт, который сразу станет любимым

Соус из огурцов — изумительно вкусный и простой в приготовлении. Этот оригинальный соус подойдет для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез. А особенно с ним вкусны салаты! Рецептом оригинального соуса из огурцов делится Телеграмм-канал «Дневник дачника» , передает портал «Знай.uа» . Ингредиенты: 1 средний огурец; 100 гр сливочного мягкого сыра; 2 зубчика…

Медики назвали максимально допустимую норму потребления арбуза в день

Арбуз – один из любимейших продуктов во второй половине лета. Но можно ли его есть в неограниченных количествах? Эксперты считают, что нет – меру все-таки знать надо, передают Вести-UA.net. Арбуз – безусловно очень полезный продукт. Он обладает множеством полезных свойств и отличается высоким содержанием бета-каротина, B5, A, B6, кремния, кальция, магния, калия, натрия, железа и…

Для этих каких знаков зодиака зеркальная дата 08.08.2020 может стать роковым днем

Определенные опасности выпадут на долю зодиакальных представителей, передают Вести-UA.net со ссылкой на  slovofraza.com. Гороскоп от Павла Глобы спешит сообщить, для каких знаков зодиака зеркальная дата 08.08.2020 станет роковым днем. Tелец Роковая дата для Tельца выпадает на 8 августа, когда все можно изменить в лучшую сторону, но зодиакальный представитель рискует упустить свой шанс. Hа самом деле,…