Сладко и вкусно — рецепт варенье из арбузных корок, который удивит даже заядлых любителей лакомств

Мы привыкли к традиционным фруктовых и ягодных варений, но есть и необычные виды этого лакомства. Для тех, кто хочет удивить своим вареньем гостей, да и сам попробовать что-то новое. Портал «Знай.uа» предлагает рецепт варенья из арбуза, а точнее из того, что останется от него.

Ингредиенты:

  • Арбузные корки — 1 кг
  • Сахар — 1,5 кг
  • Лимоны — 2 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Миска 3 л.
  • Нож для чистки картофеля

Способ приготовления:

1. Арбузные корки очистить от верхней кожицы ножом для чистки картофеля.

2. Очищенные корки разрезать на кусочки размером 2-3 см.

3. Залить корки горячей водой и варить 5-10 минут, после чего откинуть на сито и охладить.

4. Сахар залить водой и, помешивая, довести до кипения. Пока сахар полностью не растворится.

5. Кусочки арбуза переложить в сироп и варить 20-30 минут, после чего снять с огня и оставить в сиропе на 2-3 часа.

6. Затем повторить эту операцию, после чего снять с огня и оставить кусочки арбуза в сиропе на 2-3 часа.

7. С лимонов на терке снимаем цедру. Затем очистить лимоны и мелко порезать.

8. В наше варенье кладем цедру и кусочки лимонов. Перемешиваем.

9. Варенье поставить на слабый огонь и варить арбузное варенье до готовности — корки должны стать прозрачными.

10. Варенье из арбузных корок готово.

Новини по темі

Как получить хороший урожай малины: 7 главных правил по уходу за ягодой

Малину ценят за вкусовые, пищевые и лечебные свойства. В ее плодах содержатся сахара (до 10%), органические кислоты, соли фосфора, железа, кальция, магния, пектин, дубильные вещества, витамины С (30-60 мг%), В1, В2, D, Е, Р-активные вещества, эфирные масла, антибиотики и салициловая кислота, чем обусловлено использование ягод малины для снижения температуры во время простудных заболеваний. О главных правилах…

Соус из огурцов для овощей, мяса, хлеба и салатов — простой рецепт, который сразу станет любимым

Соус из огурцов — изумительно вкусный и простой в приготовлении. Этот оригинальный соус подойдет для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез. А особенно с ним вкусны салаты! Рецептом оригинального соуса из огурцов делится Телеграмм-канал «Дневник дачника» , передает портал «Знай.uа» . Ингредиенты: 1 средний огурец; 100 гр сливочного мягкого сыра; 2 зубчика…

Медики назвали максимально допустимую норму потребления арбуза в день

Арбуз – один из любимейших продуктов во второй половине лета. Но можно ли его есть в неограниченных количествах? Эксперты считают, что нет – меру все-таки знать надо, передают Вести-UA.net. Арбуз – безусловно очень полезный продукт. Он обладает множеством полезных свойств и отличается высоким содержанием бета-каротина, B5, A, B6, кремния, кальция, магния, калия, натрия, железа и…

Для этих каких знаков зодиака зеркальная дата 08.08.2020 может стать роковым днем

Определенные опасности выпадут на долю зодиакальных представителей, передают Вести-UA.net со ссылкой на  slovofraza.com. Гороскоп от Павла Глобы спешит сообщить, для каких знаков зодиака зеркальная дата 08.08.2020 станет роковым днем. Tелец Роковая дата для Tельца выпадает на 8 августа, когда все можно изменить в лучшую сторону, но зодиакальный представитель рискует упустить свой шанс. Hа самом деле,…